Le restaurant est actuellement fermé. Nous aurons le plaisir de vous accueillir à partir du 13 fevrier avec une nouvelle carte.
Nous prenons les réservations au 02 96 23 62 73.
A bientôt
Ludivine et Damien
Formule du Mardi midi
L'entrée et le plat 16€
Le plat et le dessert 16€
L'entrée, le plat et le dessert 21€
ENTREE
Entrée du jour (voir ardoise)
PLAT
Poisson ou Viande du jour ( voir ardoise)
DESSERT (voir la carte des desserts ci dessous)
Dessert à la carte
ou
Assiette de Fromage
ou
Coupe de glaces
Menu 32€
Entrée-Plat-Dessert
Tous les plats peuvent être pris à la carteF(le prix est indiqué)
ENTREE
Pastilla d'Agneau, abricots secs et amandes accompagnée de houmous 13€
ou
Tataki de Thon enrobée de graines de sésames grillées, gelée de soja kombu et dashi,germes de soja 13€
ou
Soupe de poissons 13€
PLAT
Filet de Lieu Jaune et coques, crème de Noilly Prat et mini légumes 23€
ou
Selle d'agneau en deux cuissons, bisque de langoustines, polenta et caviar d 'aubergines 24€
DESSERT (voir carte des desserts ci dessous)
Dessert à la carte
ou
Assiette de fromage
ou
coupes de glaces ou coupe de glaces avec alcool
Menu 42€
Entrée-Plat-Dessert
Tous les plats peuvent être pris à la carte( le prix est indiqué)
ENTREE
Foie gras au maquereau fumé et son chutney d oignons et moutarde à l ancienne 16€
ou
Tartare de St Jacques aux algues Nori et vinaigrette de mangues 15€
PLAT
Filet de St Pierre ou Barbue(selon arrivage)cuit à la plancha à l'huile d'orange, beurre de fanes, mousseline de carottes violettes, mini carottes croquantes et chips de carottes 26€
ou
Ris de Veau, jus corsé de veau au vinaigre de cerise, écrasé de pomme de terre, girolles et salicorne 26€
DESSERT (voir la carte des desserts ci dessous)
Dessert à la carte
ou
Assiette de Fromages
ou
coupe de glaces ou coupe de glaces avec alcool
Desserts
Mille feuille crème de vanille, crème caramel, mini pommes poêlées et sa glace caramel beurre salé 9€
Douceur de fraises [crème mascarpone à la verveine, fraises et tuiles aux amandes et sa glace fraise] 9€
Mi-cuit au chocolat et sa glace vanille 9€
Coque Choco-Caramel , croustillant praliné et segments d'oranges 9€
Kouign amann au sarrasin et sa glace vanille 9€
Kouign amann au sarrasin à la crème de marron, glace rhum raisin aux zestes d'oranges et de citrons 9€
Café ou Thé gourmand (hors menu) 9€
Assiette de Fromages Livarot
Ossau-Iraty (brebis du pays basque)
Banon (chèvre des alpes de haute Provence) 8€50
Plats à la carte uniquement
Ormeaux au beurre de truffes, lamelles de truffes, pommes de terre fondantes 35€ (en attente de la prochaine pêche)
Poêlées de St Jacques, risotto de frégola sarda aux pleurotes 24€
Menu Moussaillon 12€
Steak haché viande française, Frites
ou
Poisson blanc sauce crème, purée
Mi-cuit chocolat et sa glace vanille
ou
2 boules de glaces au choix
Coupes de glace 8€
Coupe de glaces avec alcool 9€
Dame Blanche vanille, chocolat chaud et chantilly
Chocolat Liégeois chocolat, chocolat chaud et chantilly
Café Liégeois café, expresso et chantilly
La Molène caramel beurre salé, palet breton, vanille et chantilly
Foret Noire cerise, vanille, chocolat, cerises amarena et chantilly
Coupe du soleil Mangue, Abricot, pêche de vigne et chantilly
avec alcool
Coupe colonel glace citron vert et vodka
Coupe Cubaine glace abricot et rhum cubain
Coupe rosé glace Pêche de vigne et Touraine rosé pétillant
Glaces 1 boule 2€50
Chocolat noir, café, caramel beurre salé, Palet breton, Fraise, Framboise, Cerise, Coco, Citron vert, Mangue, Vanille, Pêche de vigne, Abricot, Rhum raisin aux zestes d'oranges et de citrons